<\/span><\/h2>\nConservacion: El cuscus se puede conservar 3 dias en la nevera o congelado, por un lado el caldo con las verduras y carne y por otro el <\/b>cuscus.<\/b><\/p>\n<\/span>\u00bfQu\u00e9 es cusc\u00fas en la cocina?<\/span><\/h2>\n<\/p>\n
El llamado cuscus, cous-<\/b>cous, alcuzcuz o kuskusus, es un plato tradicional de la cocina de xc1frica del norte, a base de smola de trigo duro, y a veces de cebada o de trigo verde, este ultimo en Tunicia especialmente.<\/b><\/p>\n<\/span>\u00bfQu\u00e9 tan saludable es el cusc\u00fas?<\/span><\/h2>\nPor ser una pasta y no un grano entero, el cuscus no es <\/b>tan rico en vitaminas y minerales como la quinoa y sus proteinas son de menor valor biolgico, sin embargo, tambin tiene propiedades nutricionales que lo hacen apto para una dieta balanceada si se come en la porcin adecuada, porque sus hidratos de carbono son de <\/b><\/p>\n<\/span>\u00bfQu\u00e9 engorda m\u00e1s el cusc\u00fas o la quinoa?<\/span><\/h2>\nPropiedades de los alimentos Cabe senalar que ambos son alimentos <\/b>que contienen carbohidratos y proteinas, y lo mejor de todo es <\/b>que son bajos en grasa. No obstante, la <\/b>quinoa posee 12 veces ms grasa <\/b>que el <\/b>cuscus<\/b><\/p>\n<\/span>\u00bfCu\u00e1ntas calor\u00edas tiene un plato de cusc\u00fas con verduras?<\/span><\/h2>\nson aproximadamente 360 kcal. 120 gramos de <\/b>cuscus<\/b><\/p>\n<\/span>\u00bfQu\u00e9 es el cusc\u00fas y para qu\u00e9 sirve?<\/span><\/h2>\nAunque muchas veces los llamamos indistintamente el cous cous es uno de los platos esenciales de la cocina rabe y la smola de trigo la base con la que se elabora. La smola es uno de los alimentos ms antiguos y se obtiene al moler trigo duro refinado. Es rica en proteinas y aporta mucha energia.<\/b><\/p>\n<\/span>\u00bfQu\u00e9 es el cous cous en la comida?<\/span><\/h2>\nAunque muchas veces los llamamos indistintamente el cous cous es uno de los platos esenciales de la cocina rabe y la smola de trigo la base con la que se elabora. La smola es uno de los alimentos ms antiguos y se obtiene al moler trigo duro refinado. Es rica en proteinas y aporta mucha energia.<\/b><\/p>\n<\/span>\u00bfQu\u00e9 otro nombre tiene el cusc\u00fas?<\/span><\/h2>\nEl cuscus es un alimento popular en la dieta mediterrnea y hoy en dia ha captado la atencin de muchos por sus propiedades nutricionales. Se utiliza con frecuencia como acompanamiento sustituyendo al arroz, papas, fideos, etc. Alimento <\/b>que se obtiene a partir del trigo, el <\/b>cuscus es 100% smola de trigo duro.<\/b><\/p>\n